منتديات أمــاره


عزيزى الزائر / عزيزتى الزائره
يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او بالتسجيل ان لم تكن عضو و ترغب فى الانضمام اللى اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك و شكرا
ادارة منتدى أمـــاره

منتديات أمــاره

أدبى ثقـــافى تـرفيهى
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخولصوره
من سهر الشوق   عيد سعيد وفرحة لكل اهل أمـــــــاره الغالييين : ايــ♥️ـــــــامكم . . أجمـــــــل حكايــــــــــــة . . عنوانــــــــــــــــها : أمـــــ♥️ـــــل جـديــــــــــــد . . انثــــــروا أمانيكـــــم مــــــع إشراقــــــة كـــــل صبــــــــاح فـسيأتــــي فجـــ♥️ـــر يبشركـــــم بـتحققهــــــــا بإذن الله كــــل عـــــــ♥️ــــام وانتــــــ♥️ــــم بخـــــ♥️ـــــــير
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» خلطات فعالة لحرق الدهون
الجمعة 23 أكتوبر 2015, 1:39 am من طرف ابن النيل

»  انت لغيرى ........... !!
الأحد 28 ديسمبر 2014, 10:28 pm من طرف Admin

»  ## أعرف منين ##
الأحد 28 ديسمبر 2014, 10:18 pm من طرف Admin

» مـــــــــــــــكانك ....... !!
الأحد 28 ديسمبر 2014, 10:13 pm من طرف Admin

» تمتمات داعبت وجنات القمر..
الثلاثاء 09 ديسمبر 2014, 1:28 am من طرف Admin

» علاج شافي و نهائي للبرص (البهاق)
السبت 29 نوفمبر 2014, 12:05 pm من طرف زائر

»  لعبة حلوة خش وجرب!!! قرب .. قرب.. قرب .. قرب قرب
الأحد 09 نوفمبر 2014, 11:15 am من طرف Admin

» فـــراقــ ......... !!
الثلاثاء 04 نوفمبر 2014, 7:23 am من طرف ابن الاسلام

» تحميل كتاب تحفة العروسين
الأربعاء 20 أغسطس 2014, 12:17 pm من طرف لاتأسفن على الدنياومافيها

»  تحميل كتاب صحيح البخارى ( المجلد التانى )
الأربعاء 20 أغسطس 2014, 12:12 pm من طرف لاتأسفن على الدنياومافيها

»  تحميل كتاب صحيح البخارى ( المجلد الاول ) راااااااائع
الأربعاء 20 أغسطس 2014, 6:16 am من طرف Admin

» "عــذراً مسلمي بورمــا لم نكن نعرفكم إلا اليوم
الخميس 14 أغسطس 2014, 5:53 pm من طرف لاتأسفن على الدنياومافيها

دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
لا تغضب يا مسلم
الخميس 14 أغسطس 2014, 4:33 pm من طرف Anonymous
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله
الحمد لله والصلاة والسلام على سيدنا رسول الله محمد بن عبد الله وعلى آله وصحبه ومن والاه وبعد :
نتحدث اليوم عن ظاهرة شديدة الخطورة انتشرت بصورة مفزعة في مجتمعاتنا فأفقدت …

تعاليق: 0

شاطر | 
 

 البروتين النباتي غذاء صحي مهم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لايفღ
عضو جديد
عضو جديد
avatar

الساعه الان :
الدوله : مصر
عدد المساهمات : 126
تاريخ التسجيل : 19/10/2013
. :
الموقع : اماره
السٌّمعَة : 3

مُساهمةموضوع: البروتين النباتي غذاء صحي مهم   السبت 26 أكتوبر 2013, 11:41 pm





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عندما نتحدث عن الحصول على البروتين في نظامك الغذائي، فإن ذلك يعني أن اللحوم لن تكون الخيار الوحيد لذلك. وتوضح دلائل متزايدة أن تقليل اللحوم وزيادة الأطعمة النباتية المحتوية على البروتينات هي طريقة صحية أفضل، إذ «يؤدي اتباع أي نظام غذائي يحتوي على أي نوع من أنواع اللحوم إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي»، وفقا لما ذكره دكتور ديباك بهات، طبيب أمراض القلب والأستاذ الجامعي بكلية الطب جامعة هارفارد ورئيس تحرير رسالة «هارفارد» للقلب.
* مصادر البروتين النباتي توجد طرق كثيرة للحصول على البروتين من النباتات، وتعتبر الحبوب الكاملة من المصادر الجيدة للحصول على البروتين، بالإضافة إلى كونها كربوهيدرات معقدة. جرب أن تتناول الكينوا (quinoa)، والشعير، وبرغل القمح، والقطيفة (amaranth)، وحبوب الدخن، الذرة البيضاء، والأرز البني والأرز البري.
وتعد المكسرات وزبدة المكسرات والبذور مصدرا آخر من مصادر الحصول على البروتين، إذ إن تلك الأنواع غنية بالدهون غير المشبعة الصحية. كذلك، توجد أنواع كثيرة من المكسرات يمكنك أن تختار من بينها للحصول على البروتين مثل: اللوز والكاجو والبندق وجوز البقان والفستق وعين الجمل وزبدة اللوز وزبدة الكاجو وحبوب اليقطين وحبوب السمسم وبذور عباد الشمس.
وتعتبر عائلة البقول من أكثر مصادر الأطعمة النباتية الغنية بالبروتين مثل: العدس والبازلاء المجروشة واللوبيا ذات العين السوداء والفول وأنواع أخرى من البقوليات مثل الفاصوليا والحمص و«الليما» واللوبياء و«بنتو»، وزلال البيض. ويعد فول الصويا، وهو أحد أنواع البقول الغنية بالبروتين، مصدرا لمنتجات «التوفو» (tofu)، و«التمبي» (tempeh). وعلى الرغم من ذلك، فلا يمكننا التأكد من المقدار الآمن الذي يمكن تناوله من فول الصويا، لذا يجب عليك الالتزام بتناول مقدار يتراوح من حصتين إلى أربع حصص أسبوعيا.
* تغيير الغذاء
* يجب عليك ألا تستبدل بجميع اللحوم في نظامك الغذائي أطعمة نباتية تحتوي على البروتين. ويمكنك إحداث تغيير كبير حتى في حال الاستغناء عن وجبة طعام واحدة فقط تشتمل على اللحوم الحمراء كل يوم. وتقول كاثي ماكمانوس، مديرة قسم التغذية بمستشفى بريغهام للمرأة التابعة لجامعة هارفارد: «بإمكانك تقليل نسبة مخاطرة التعرض للأزمة القلبية بشكل كبير عن طريق الاستعاضة عن حصة واحدة من اللحوم بنصف كوب من البقول أو أوقية من المكسرات». وتنصح ماكمانوس أيضا بإجراء تغيير تدريجي للحصول على نسب أكبر من البروتين من خلال تناول الأطعمة النباتية على مدار فترة مدتها ستة شهور.
* توقف عن جعل اللحوم الحمراء «المصدر الأساسي» للحصول على البروتين في وجباتك، وبدلا من ذلك استمتع بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية المشتملة على البروتين.
* استمتع بإضافة أصناف جديدة إلى قائمة وجباتك. كن مبدعا عند إضافة أطعمة نباتية مشتملة على البروتينات إلى قائمتك. وتقول ماكمانوس، إن «الحساء هو أسهل طريقة للقيام بذلك». وتوضح قائلة: «ضع البقول والحبوب الكاملة في المرق». كما تنصح ماكمانوس باستخدام البقول والمكسرات في المقليات السريعة والسلطات وأطباق المعكرونة والصلصة. أضف الحبوب الكاملة المطهية إلى السلطة المليئة بأوراق النباتات.
وفي حال إمكانية إضافة الألبان إلى نظامك الغذائي، قم بخلط الزبادي اليوناني قليل الدسم مع «الكينوا» المطهية والفواكه للحصول على إفطار جيد. ضع قطع التوفو في السلطات والمعكرونة أو تناول برغر «التوفو». تناول وجبة خفيفة من رقائق بسكويت الحبوب الكاملة مع سلطة البقول أو الحمص. ويتمثل الهدف من وراء ذلك في الاستمتاع بوجبتك والحصول على البروتينات التي تحتاجها مع تقليل نسبة الدهون المشبعة وتخفيض نسبة الكولسترول الموجودة في اللحوم، مما ينتج عنه الحصول على وجبة صحية ولذيذة.
* أهمية البروتينات إننا نحتاج إلى البروتين (المؤلف من الأحماض الأمينية) لتكوين وبناء عضلات وعظام وجلد قوي، ولكن لا تكون كل البروتينات التي تتناولها متماثلة.
تعمل البروتينات الكاملة على توفير الأحماض الأمينية الأساسية التي تحتاجها أجسامنا لتكوين بروتينات جديدة. وتتوفر البروتينات في معظم المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والدواجن والأسماك والحليب والبيض والجبن.
تقل نسبة الأحماض الأمينية الأساسية في البروتينات غير الكاملة مثل تلك الموجودة في الخضراوات والحبوب والمكسرات، ولكن يمكنك دمج النوعين (البروتين النباتي والحيواني) معا لتكوين بروتينات مكملة توفر نسبة كافية من الأحماض الأمينية الأساسية.
وليس بالضرورة تناول كل هذه البروتينات غير الكاملة في نفس وقت تناول البروتينات الكاملة، بل يكفي فقط تناولها في نفس اليوم. وتقول ماكمانوس: «تناول فقط مجموعة متنوعة، ولا تدع القلق يساورك حيال مسألة خلط البروتينات ما لم تكن جميع المنتجات الحيوانية خارج قائمة وجباتك». ويتحدد مقدار البروتينات التي يحتاجها الشخص يوميا في ضوء سن الشخص ونوعه ومستوى النشاط البدني الذي يبذله، حيث يحتاج الشخص العادي من 50 إلى 65 غراما من البروتين في كل يوم. وفي حال بدا هذا الأمر عسيرا، تنبهنا ماكمانوس إلى أن توصيات الغذاء الصحيح تشتمل على وجود مجموعة كبيرة من البروتينات، بنسبة تتراوح من 10% إلى 30% من النظام الغذائي اليومي.


***************************************************
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحيق الزهور
عضو جديد
عضو جديد
avatar

الساعه الان :

الدوله : مصر
عدد المساهمات : 91
تاريخ التسجيل : 04/04/2013
MMS :
. :
الموقع : منتديات امارة
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: رد: البروتين النباتي غذاء صحي مهم   الأحد 27 أكتوبر 2013, 12:06 am

موضوعك مفيد جدا ورائع
 

***************************************************

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]  رحيق الزهور [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جولى
مشرفه
مشرفه
avatar

الساعه الان :

الدوله : مصر
عدد المساهمات : 810
تاريخ التسجيل : 07/03/2013
MMS :
. :
الموقع : منتديات أمــــاره
السٌّمعَة : 1

مُساهمةموضوع: رد: البروتين النباتي غذاء صحي مهم   الأحد 27 أكتوبر 2013, 9:49 am



 

***************************************************


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ج ــــــولى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسيم الورد
مراقب
مراقب
avatar

الساعه الان :

الدوله : مصر
عدد المساهمات : 1487
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 05/04/2013
الابراج : الميزان
MMS :
. :
. : وسام مشرفه مميزه
الموقع : منتديات أماره
السٌّمعَة : 1

مُساهمةموضوع: رد: البروتين النباتي غذاء صحي مهم   الأحد 27 أكتوبر 2013, 4:17 pm

تسلم ايدك حبيبتي علي الموضوع المفيد

 

***************************************************


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نسيم الورد[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سندريلا
مراقب عام
مراقب عام
avatar

الساعه الان :

الدوله : مصر
عدد المساهمات : 1283
تاريخ التسجيل : 22/01/2013
MMS :
. :
. : وسام مشرفه مميزه
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: رد: البروتين النباتي غذاء صحي مهم   الأحد 27 أكتوبر 2013, 4:45 pm



روعه الطرح

تسلم الايادى لايف


***************************************************
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] سندريلا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لايفღ
عضو جديد
عضو جديد
avatar

الساعه الان :
الدوله : مصر
عدد المساهمات : 126
تاريخ التسجيل : 19/10/2013
. :
الموقع : اماره
السٌّمعَة : 3

مُساهمةموضوع: رد: البروتين النباتي غذاء صحي مهم   الأحد 03 نوفمبر 2013, 2:24 am


نورتو يا قمرات

شكرااا لمروركم

 


***************************************************
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تمر حنه
عضو جديد
عضو جديد
avatar

الساعه الان :
عدد المساهمات : 130
تاريخ التسجيل : 28/01/2013
. :
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: رد: البروتين النباتي غذاء صحي مهم   الأحد 03 نوفمبر 2013, 9:20 pm




 

***************************************************

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] تــــمـرـر حنـــه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البروتين النباتي غذاء صحي مهم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أمــاره  :: أقـــــسام المنتـــدى :: قـــــــسم الطـــب والصـــحه العــــــــامه-
انتقل الى: